Nombre de personne : 6
Durée : 50 min
Temps de préparation : 20 min
Temps de cuisson : 30 min
Pour la pâte - 3 oeufs dont 1 entier et 2 jaunes - 100 g de sucre - 100 g de beurre - 300 g de farine - le zeste dun citron non traité (ou la moitié, au goût) - 1 2 sachet de levure Pour la farce - 400 g de ricotta - 2 jaunes doeufs - 2 C. à S. de liqueur (au choix) jai utilisé du Sassolino (goût anisé) - 2 C. à S. de sucre en poudre - 50 g de pignons - 25 à 50g doranges confites (je nen ai pas mis) Attention si vous utilisez une pâte déjà prête, noubliez pas dajouter une cuillère à café de zeste de citron à la farce !
Accueil
